天ぷら

山菜の天ぷらがおいしい季節｜春に揚げたい五つの山菜と、塩で食べる理由

タラの芽、コシアブラ、こごみ、山ウド、行者ニンニク。山菜の天ぷらがいちばんおいしい春の時期と、それぞれの香りの違い、塩で食べる理由を、津駅東口の和ダイニング 茉莉がご案内します。山菜の天ぷら五種盛りは春季限定です。